Категория: Сборник
Исполнитель: VA
Альбом: Dancing Planet Vol. 3 (2013)
Стиль: Dance, Club
Дата выхода: 2013
Трэки: 80
Качество|Битрейт: mp3 | 265 kbps
Время : н/д
Размер файла: 737 MB

В учебнике представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания. Дана характеристика химического состава и физических свойств различных продуктов. Рассмотрены основные способы и приемы первичной обработки сырья и приготовления полуфабрикатов.

Категория: Сборник
Исполнитель: VA
Альбом: Любимая Музыка Наших Поваров (2013)
Стиль музыки: Pop , Dance
Дата релиза: 2013
Трэки: 100
Аудио: mp3 | 265 kbps
Продолжительность: 06:05:51
Размер: 666 MB