|
|
|
Онлайн всего: 2 Гостей: 2 Пользователей: 0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 | |  |
| Главная » 2013 » Сентябрь » 28 » Энциклопедия грибника / Умельцев А. / 2005
Энциклопедия грибника / Умельцев А. / 2005 | 23:34 |
[]  [/]
"Энциклопедия грибника" — это своеобразное путешествие в мир грибов. Смеем надеяться, что она и опытному грибнику откроет много нового, а уж тому, кто только начинает приобщаться к миру «тихой охоты», эта книга, бесспорно, будет весьма полезна и как своего рода учебное пособие (поскольку здесь есть описания наиболее часто встречающихся грибов, а также их рисунки), и как занимательное чтение.
Книга разделена на пять частей. В первой из них дана общая характеристика мира грибов, которая научит вас ориентироваться в их классификации — семействах, родах и видах, даст понимание, чем один вид отличается от другого. В этой же главе приведены «Советы бывалого грибника», они вооружат вас практическими навыками. Следующие три главы последовательно, в алфавитном порядке, дают детальное описание грибов — сначала съедобных, потом условно съедобных (т. е. таких, которые перед употреблением в пищу надо предварительно обрабатывать, — варить, вымачивать и т. д. ) и, наконец, ядовитых и несъедобных.
Завершает книгу пятая часть, в которой описано, как можно выращивать грибы на своем огородном участке или в подвале, теплице, как заготовить их впрок — в соленом, консервированном виде или в виде грибного порошка, пюре, икры. Здесь же приведены рецепты различных блюд из грибов — супов, пирогов, жаркого, заливных... Есть и совсем экзотические, такие, какие готовили в старину.
Название издания: Энциклопедия грибника
Авторство: Умельцев А.
Год издания: 2005
Издательство: Локид-Пресс
Страниц: 294
Тип файла: PDF
Язык: Русский
Размер: 21 мб
Скачать Энциклопедия грибника / Умельцев А. / 2005
Скачать с turbobit.net Одним файлом
Скачать с dfiles.ru Одним файлом
Скачать с uploaded.net Одним файлом
|
|
Категория: E-Book |
Просмотров: 121 |
Добавил: zora40
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] | |
 | |  |
|
|
Главная
